Mariage Le Clos de la Forge

Cocktail Apéritif

Mini brochettes :

• 100x Poulet curry & ananas

• 100x Bœuf & concombre

• 100x Gambas coco

Mini croûtons :

• 100x Magret fumé & chutney

• 100x Saumon & crème safranée

Animation culinaire :
Atelier Croque-Monsieur (préparés en direct)

• Classique : Jambon, fromage, pain de mie

• Végétarien

• Campagnard : Jambon sec, brie, pain de campagne

Menu "Plaisir" (repas assis)

Entrée :

• Terrine de foie gras mangue & passion

Plat principal :

• Pavé de bœuf Salers, jus court au vin blanc, légumes de saison

Fromages :

• Salade verte accompagnée de Camembert, Emmental, Neufchâtel

Dessert :
Wedding Cake (couleur terra cotta, sans fleurs)

• Version 3 étages :

  • 1er étage : Vanille

  • 2ème étage : Fruits rouges (fraises/framboises)

  • 3ème étage : Chocolat

• Version 2 étages :

  • 1er étage : Vanille

  • 2ème étage : Fruits rouges

Boissons :

• Café

• Pain

Menu Enfant (offert jusqu’à 25 enfants, 5€/enfant au-delà)

• Assortiment de charcuterie

• Nuggets & potatoes

• Fromage

• Dessert identique aux adultes