Chef à domicile

Chef à domicile en Normandie , je vous propose une expérience culinaire sur-mesure, directement chez vous ou sur votre lieu de vacances.
Produits frais, cuisine de saison, service soigné : chaque repas est conçu pour allier plaisir, confort et authenticité.

Exemple de Menu proposé sur un lieu de vacances pour des clients internationaux

Vacances en France

Entrée
🍈 Carpaccio de melon, cornichons aux cerises du jardin, jambon truffé

Plat principal
🍗 Suprême de volaille à la normande, sauce au Neufchâtel, légumes de saison

Fromages
🧀 Sélection de fromages affinés

Dessert
🍑 Tarte aux mirabelles du jardin et glace vanille artisanale

Entrée
🍅 Salmorejo andalou, jambon ibérique, croûton frotté à l’ail

Plat principal
🐖 Mignon de porc au lin du Pays d’Auge, sauce au cidre, légumes du marché

Fromages
🧀 Assortiment de fromages normands

Dessert
🍏 Tarte Tatin à la crème d’Isigny

Entrée
🥕 Terrine de veau aux petits légumes, chutney mangue-pomme maison

Plat principal
🥩 Steak de bœuf au poivre, légumes de saison

Fromages
🧀 Plateau de fromages de la région

Dessert
🍓 Coupe de fruits frais parfumée à la menthe du jardin

Entrée
🐟 Tataki de thon aux framboises, légumes du jardin en pickles doux

Plat principal
🥩 Pavé de veau normand, jus corsé, légumes de saison

Fromages
🧀 Fromages affinés, pain aux noix

Dessert
🍫 Cœur coulant au chocolat noir, insert framboise