Mariage Salle de L'Oison

🎉 Cocktail d’Accueil

Pièces salées

• Pain surprise

• Canapés variés

• Mini brochettes :

  • Tomate & mozzarella

  • Poulet curry & ananas

• Mini verrines :

  • Tomate & concombre

  • Saumon fumé & crème de parmesan

Animation culinaire

• Animation brochettes de gambas (en direct)

• Cocktail Amour : Rhum, citron, sucre de canne, jus de fraise

• Prêt de machine à bière (si fûts pris)

  • 4 fûts de Leffe + 1 fût de réserve non facturé

🍽️ Menu Plaisir (repas assis)

Entrée

• Terrine de foie gras mangue & passion

Plat

• Brochette de veau au citron confit & amande

• Accompagnements :

  • Tartelettes de légumes

  • Gratin de pommes de terre

Fromage

• Salade verte & planche de fromages :

  • Neufchâtel

  • Comté affiné 12 mois

  • Camembert

Desserts

• Layer cake végétal (50 pers.) – fruits rouges, couleurs sauge & terracotta

• Tartelettes fraise & poivron

• Entremets pistache & fruits rouges

• Trois chocolats

Boissons & accompagnements

• Café

• Pain

🧒 Menus spécifiques

Menus végétariens (x2)

• Adaptés sur demande avec alternatives sans viande

Menu adolescent

• Pizza

• Burger & potatoes

• Fromage

• Dessert identique aux adultes

Menu enfant (offert jusqu’à 25 enfants, puis 5€/enfant)

• Charcuterie

• Nuggets & potatoes

• Fromage

• Dessert comme les adultes

👨‍🍳 Menu prestataire

• Saumon fumé

• Volaille & gratin de pommes de terre

• Fromage

• Tarte

🍷 Forfaits boissons

Softs

• Eau plate (bouteilles plastique)

• Eau gazeuse

• Coca-Cola

• Jus d’orange

Vins

• Blanc

• Rouge

🛠️ Matériel & logistique

• Location d’une étuve incluse

• 1 office prévu pour le service